為保障學生食品安全，近期市公共檢驗檢測中心與市市場監管局聯合開展校園食品安全專項抽檢工作，著力構建校園食品安全網，守護師生“舌尖上的安全”。

　　本次校園食品安全抽檢覆蓋全市所有學校食堂，校園內超市、小賣部及周邊200米內食品經營單位。做到每周對學校食堂食材進行抽樣快檢，快檢不合格的餐飲食品開展一次全面實驗室檢測，特別是對高風險食品進行靶向抽檢。檢驗重點為餐飲用具、即食食品、肉制品等； 檢測項目嚴格對標國家食品安全標準，涵蓋酸價、過氧化值、重金屬污染、以及餐具陰離子合成洗滌劑、微生物指標等關鍵風險點，通過系統化、常態化的專項抽檢，構建校園食品安全防護網，切實守護師生“舌尖上的安全”。（通訊員 陳志勇））